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Muchas personas no pueden sobrevivir sin una diaria taza de café caliente y aromática. Aparte de tener un sabor rico e incomparable, el café nos da energía para todo el día. Pero, ¿sabes cómo hacer café frappé? Durante el verano esta bebida es más popular porque entonces preferimos elegir bebidas frías y refrescantes. Una de las bebidas frescas que ayudan relajase durante el calor es café frappé. ¿Quieres saber cómo hacer frappé? El frappé es un café de origen griego, y sus principales ingredientes son café soluble, agua, leche y hielo. Tomar café frappé es una de las costumbres favoritas de los griegos y de los turistas que visitan el país. En este artículo vas a conocer una receta sencilla.
El fenómeno del café frappé
Esta bebida fría empezó a ganar unos simpatizantes a los finales de los años 50. Los cafés griegos fueron populares a través de los siglos, ya que disfrutar del café a diario está firmemente enraizado en la tradición. El café frappé, especialmente tomado fuera de casa, no se considera una bebida simple con cafeína. Por eso, los baristas, para atender las demandas de sus clientes, inventan cada vez algo nuevo. En Grecia, el café se suele tomar en compañía, durante unas conversaciones con amigos o jugando en juegos de mesa. Como tal, el frappé se caracteriza por tener una relación especial con el deseo incesante de comunicarse e integrarse con otras personas. Por supuesto, se toma un café en trabajo, pero sobre todo en tiempo libre y en momentos de „despreocupación”. El café griego frío es un símbolo de relajación y una expresión de serena cultura griega.
El origen de la palabra frappé
Aunque el origen de café frappé es griego, su nombre se deriva del francés. La palabra francesa frappe significa golpe o ataque. Esto parece bastante inusual y extraño, pero tiene que ver con la forma de hacer frappé. La receta del café helado es muy sencilla y se prepara en unos instantes. Basta con batir el café con el resto de los ingredientes en una coctelera o batidora hasta que esté espumoso y todos los ingredientes se mezclen.
La historia del café frappé griego
La historia del café griego no es larga. Según la leyenda, el frappé fue inventado por accidente en la Exposición Internacional de Tesalónica de 1957. El representante de la empresa suiza Nestlé acababa de hacer una presentación de un nuevo producto para los niños, que era una bebida de chocolate. La bebida se distinguía por el hecho de que se prepara fácilmente, batiendo la base con leche en una coctelera. Uno de los trabajadores de Nestlé, Dimitris Vakondios, tenía la costumbre de tomar un café. Sin embargo, aquel día no podía encontrar ningún sitio con agua caliente para preparar su café soluble. Así que decidió utilizar agua fría y una coctelera disponibles durante la exposición. Mezcló el café, el agua y el azúcar, agito la coctelera hasta que vio una espuma esponjosa. Con eso, creó el primer frappé en la historia, que se sigue bebiendo hoy en día.
El café griego en todo el mundo - ¿Cómo hacer frappé en casa?
Durante muchos años, el café frappé griego fue un monopolio. Solo unos pocos podían prepararlo de forma excelente. Sin embargo, una vez introducido el producto en el mercado, se hizo muy popular. Los griegos lo beben todo el año, independientemente del tiempo que haga. El café frappé griego también se toma en otros países. Se convirtió en un auténtico fenómeno. Desde 1990 el café frappé es muy popular en Chipre, donde se sirve como un café más ligero y delicado. El café frappé apareció durante los años 90 en las grandes ciudades de Alemania, España o Noruega. En los últimos años, el café fue introducido en los países balcánicos, con modificaciones en las recetas. Las variedades del café frappé son preparadas por grandes franquicias de cafés en mundo, como Starbucks. Pero la verdad es que es mejor disfrutarlo en la propia Grecia.
¿Cómo hacer un frappé griego? - la receta ideal
Si no sabes cómo hacer un café frappé y Grecia no es tu destino de vacaciones, te vamos a presentar una manera fácil de hacer un frappé en casa. Por lo tanto, es útil saber cómo hacer frappé en casa. Para hacer un frappé, todo lo que necesitas es café soluble, un poco de agua, azúcar, cubitos de hielo y leche. Para hacer café helado, lo mejor es utilizar una batidora o un mezclador. También puedes coger una coctelera. De este modo, podrá estar seguro de que todos los ingredientes están perfectamente combinados. Añade el café y el azúcar a la coctelera y vierte una pequeña cantidad de agua, unos 100 ml. Agitar enérgicamente la coctelera durante unos minutos para obtener espuma. Vierta el café espumoso en un vaso lleno de cubitos de hielo y vierta agua fría y posiblemente leche. Decora el café con nata montada o canela
¿Ya sabes cómo hacer frappé en casa? El frappé griego es definitivamente algo más que una bebida que nos da energía y estimula, es una tradición que se convirtió en el sinónimo de las reuniones con amigos y momentos memorables. Esto no puede ser sustituido por ninguna otra cosa, por lo que para los griegos, el tiempo que se pasa tomando café es muy valioso. El sabrosísimo café helado aporta alegría y estimula largas conversaciones. Es simplemente un símbolo del verano interminable y el estilo de vida griego.
